孜然鱿鱼

孜然鱿鱼

孜然鱿鱼的食材和调料

鱿鱼一条
1个
孜然1勺
1点儿
生抽2勺
老抽半勺
芝麻1勺
一点儿
辣酱2勺
适量
香菜3根切段

孜然鱿鱼的做法与步骤

  1. 1.

    1 准备好各种调料

  2. 2.

    洋葱切丝

  3. 3.

    鱿鱼切花刀 烧热水烫一下 烫卷了就捞出来 免得烫久了 老了

  4. 4.

    葱姜蒜爆香 放孜然翻遍几秒 放洋葱翻炒几下 放酱油 老抽 辣酱 继续翻炒 洋葱稍软一些 放鱿鱼 芝麻 翻炒 最后放上香菜段 翻一下出锅装盘

小贴士

1 鱿鱼在烧开的水里烫几十秒捞出就可以 不用煮

2 炒的速度要快 鱿鱼很快就会熟,时间久了会老的

3 香菜一定要放 提味道

相关分类

美食资讯

孜然鱿鱼相关菜谱大全