蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕

蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕

蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的做法说明

让巧克力控无法自拨的蛋糕,也可以让宝宝爱上吃核桃

蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的食材和调料

嘉利宝54.5%黑巧克力50克
无盐黄油110克
太古红糖55克
55克
鸡蛋2个
低筋面粉25克
法芙娜可可粉10克
45克

蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需要的全部原材料,巧克力和黄油碗里隔水溶待用,低筋面粉和可可粉一起过筛待用,核桃碎切好待用

    蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将太古红糖和白砂糖、鸡蛋放到厨师机桶里一起打发打至发白,提起来流下的面糊不是直接摊平的状态就行了

    蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糖与鸡蛋打好后就可以加入溶好的巧克力黄油并拌均匀

    蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再将粉分三次加入巧克力面糊中拌匀

    蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入核桃碎拌匀(留下15克的核桃碎放表面)

    蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面糊装在裱花袋里挤到纸杯中再撒上剩下的核桃碎进炉烤

    蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面火175度底火165度烤制15~25分钟出炉即可,表面会自然开裂

    蛋糕系列~核桃布朗尼蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

1.拌粉的时候速度要快,搅拌太久容易消泡烤的时候就不发。
2.每个烤箱会有温度相差,依据自己烤箱调温度。

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