韩式辣炒芝士鸡
韩式辣炒芝士鸡的做法说明
试做韩式韩式辣炒芝士鸡！
韩式辣炒芝士鸡的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 鸡腿肉 | 250g |
| 土豆 | 150g |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 卷心菜 | 200g |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 白料酒 | 2勺 |
| 芝士(披萨用） | 50g |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 番茄酱 | 1勺 |
| A 韩式辣椒酱 | 1勺 |
韩式辣炒芝士鸡的做法与步骤
- 1.
准备盘子。把鸡腿肉去掉脂肪，切成1cm幅片，放入盘子里。A用料也放入盘子里，拌一下，等待10分钟。
- 2.
土豆洗净，削皮，切成1cmX1cm条。洋葱洗净，剥皮，切成1cm幅。卷心菜洗净，乱切成大片。
- 3.
准备平底锅。芝麻油放入锅里，点中火，等待30秒。把土豆放入铺锅里。把洋葱放入铺锅里。把卷心菜放入铺锅里。把步骤1鸡腿肉和汁都放入锅里，放白料酒。盖盖子，蒸烤7分钟。
- 4.
鸡腿肉熟了，打开盖子，炒90秒。撒上芝士，盖盖子，蒸烤1分钟。灭火。
- 5.
做好了。把步骤4菜装盘子（铁盘）就可以吃。
