茄丁面

茄丁面

茄丁面的做法说明

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茄丁面的食材和调料

茄子一个
面条
生抽
五香粉
耗油
辣酱
豆腐干一块
火腿肠一根
袋装刀削面一小把

茄丁面的做法与步骤

  1. 1.

    锅内烧开水下刀削面

  2. 2.

    豆腐干茄子火腿肠切成一厘米小方块 锅内热少许油,下小方块翻炒片刻 放上述各种调料翻炒一会儿,倒温热水三分之二大碗煮开片刻 放淀粉少许搅匀片刻关火

  3. 3.

    把面夹到碗里,淋上食材和汤汁 开吃

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