唐山特产-棋子烧饼(正宗)
唐山特产-棋子烧饼(正宗)的做法说明
这是我们唐山特产，最正宗的配方了(厂家的)！
唐太宗的军队在唐山驻扎的时候，烧饼好携带，不爱腐败，士兵们就吃烧饼。士兵没有娱乐的东西，有人想到把烧饼按着黑白芝麻做成棋子下棋。就这样有了特产"棋子烧饼"。
唐山特产-棋子烧饼(正宗)的食材和调料
| 酥心(面：油)： | 2:1 |
| 低筋面 | 8两(400g) |
| 猪油(花生油) | 4两(200g) |
| 酥皮： | 摔面，不能让面起筋，看着和做面包的面一样 |
| 面 | 1斤(500g) |
| 油 | 3两(150g) |
| 水 | 3两(150g)一次加满，不会起硬心 |
唐山特产-棋子烧饼(正宗)的做法与步骤
- 第1步.
全部步骤图
