炖豆腐
炖豆腐的做法说明
豆腐营养价值高，老少皆宜，做法简单。
炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
大葱斜刀切成小圈。
- 第2步.
豆腐切成四方块儿。
- 第3步.
锅内下足够的油，油热后将豆腐放进去，两面煎至金黄。
- 第4步.
葱花下油爆出香味，和豆腐一起翻炒几下，加一勺酱油，再下一些十三香，然后放水小火炖，水不要一次放得过多，炖干了再加水，炖约20分钟。
- 第5步.
出锅前加点鸡精，撒点小葱花。我今天偷了懒，没有加葱花。
小贴士
煎豆腐的时候需要放多一点油，不然很容易粘锅。
豆腐营养价值高，老少皆宜，做法简单。
大葱斜刀切成小圈。
豆腐切成四方块儿。
锅内下足够的油，油热后将豆腐放进去，两面煎至金黄。
葱花下油爆出香味，和豆腐一起翻炒几下，加一勺酱油，再下一些十三香，然后放水小火炖，水不要一次放得过多，炖干了再加水，炖约20分钟。
出锅前加点鸡精，撒点小葱花。我今天偷了懒，没有加葱花。
煎豆腐的时候需要放多一点油，不然很容易粘锅。
