红糖芝麻包

红糖芝麻包

红糖芝麻包的食材和调料

红糖50克
芝麻50克
花生一小把
酵母2克
温水适量
2克
中筋面粉(皮)250克
中筋面粉(馅)1勺(可不放)

红糖芝麻包的做法与步骤

  1. 1.

    酵母温水放置化开,放入2克盐,加凉水揉面,揉致3光(面光 手光 盆光)发酵2倍

  2. 第2步.

    馅:红糖,芝麻花生(干炒熟,去皮) 1勺面粉(防止糖化了流出来) 拌匀。

    红糖芝麻包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面发好后包成喜欢的形状。

    红糖芝麻包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅底刷油,放入包子醒20分钟,大火15分钟再闷5分钟开盖(切记要闷5分)

    红糖芝麻包的做法步骤 第4步

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