银鱼鸡蛋饼

银鱼鸡蛋饼的做法说明
走在路上,能看到不少卖鸡蛋饼的早餐摊位,孩子也都挺爱吃的,这种简单的小吃其实完全可以在家自己做给孩子吃,加入一些银鱼仔,蛋白质含量高,钙含量也很高,非常适合长身体期间的小孩食用,这样一份亲手制作的银鱼鸡蛋饼,既能保证卫生,又能保证营养。
银鱼鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
小葱切碎备用
- 2.
将银鱼放入容器中,放入切碎的大葱 、姜,磕入两个鸡蛋
- 3.
放入盐、搅拌成蛋糊状
- 4.
锅中放适量油,油热放入蛋糊
- 5.
蛋糊定型了,撒上小葱花,煎成金黄色翻面
- 6.
另一面也煎成金黄色就完成了,吃的时候用刀切成块即可