简易版蛋挞
简易版蛋挞的做法说明
按照这个配方能做出来大约12个蛋挞的蛋挞液。这个配方非常适合烘焙小白们入门（进坑），极其简单易行，只要有烤箱和材料，不需要任何工具或者技术都可以完美实现烘焙梦想！
简易版蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
首先将冷冻的蛋挞皮拿出来摆放好，让蛋挞皮回温。
- 第2步.
等待蛋挞皮回温的时间准备蛋挞液。先将两个大鸡蛋打散。
- 第3步.
加入100g鲜牛奶，搅拌均匀。
- 第4步.
加入250g淡奶油，搅拌均匀。
- 第5步.
加入20g砂糖，搅拌均匀。
- 第6步.
加入10g炼乳，搅拌均匀。
- 第7步.
蛋挞皮中摆入几枚果干，推荐蔓越莓干或者蓝莓干。
- 第8步.
烤箱预热到200度，预热结束以后往蛋挞皮中倒入蛋挞液，8分满就好。（多余的蛋挞液倒在一个小烤杯里面了。）
- 第9步.
200度烤箱中下层烘烤17分钟左右，观察不要烤焦。关火之后让蛋挞在烤箱里面继续停留5-8分钟，这样会使得酥油皮部分更酥脆。
- 第10步.
超级简单的蛋挞就出炉了，以后再也没法吃外面卖的蛋挞了！
