酸汤雪花肥牛

酸汤雪花肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   雪花肥牛，切片

   
2. 第2步.

   烧一锅水，汆烫变色，就捞出

   
3. 第3步.

   捞出备用

   
4. 第4步.

   备好的材料

   
5. 第5步.

   金针菇切去根部

   
6. 第6步.

   洗净

   
7. 第7步.

   所有材料切好

   
8. 第8步.

   金针菇开水汆烫后放在碗里备用，葱姜蒜，花椒，辣椒下锅爆炒，所有材料都下锅后，加水，加白醋，烧开以后加黄灯笼辣椒酱，放入蔬菜，等蔬菜熟了，加入之前汆烫好的牛肉和切好的大蒜苗就关火，倒在金针菇上面，最后烧热油，一浇，就完成了！