懒人蛋炒饭
懒人蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、黄瓜、火腿肠切小丁备用
- 第2步.
找一个大碗（可以将米饭和蔬菜全部盛入），先打入鸡蛋打散，然后放入蔬菜和火腿打散，最后放入米饭和盐搅拌均匀。
- 第3步.
冷锅热油（油比平时炒菜多一倍），油热转小火，倒入饭液持续翻炒至饭干爽即可。
小贴士
1.油一定要多，不然会粘锅。
2.一定用一个大碗，不然搅拌不开。
3.油热后一定转小火，不会溅油。
胡萝卜、黄瓜、火腿肠切小丁备用
找一个大碗（可以将米饭和蔬菜全部盛入），先打入鸡蛋打散，然后放入蔬菜和火腿打散，最后放入米饭和盐搅拌均匀。
冷锅热油（油比平时炒菜多一倍），油热转小火，倒入饭液持续翻炒至饭干爽即可。
1.油一定要多，不然会粘锅。
2.一定用一个大碗，不然搅拌不开。
3.油热后一定转小火，不会溅油。
