蛋糕卷分装
蛋糕卷分装的做法说明
蛋糕卷做好了，整条装好看，拿到单位吃的时候不好切，切完了吧直接拿取也怕不方便，可以利用烘焙油纸或透明的慕斯围边膜分隔
蛋糕卷分装的做法与步骤
- 第1步.
油纸裁好，宽度同包装盒宽度，长度为蛋糕卷高度✖️2➕每块的蛋糕卷宽度，切好后蛋糕卷放油纸上并贴附两面油纸。p.s.忽略有些裂纹的蛋糕卷。
- 第2步.
每块包好后放到包装盒里，非常容易拿取，再也不会奶油乱沾啦。也可以换透明的慕斯围边，会更好看！
- 第3步.
o形卷法
- 第4步.
蛋糕卷制作流程
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