蔬食｜鱿鱼清炒荷兰豆
蔬食｜鱿鱼清炒荷兰豆的做法说明
当俏皮的荷兰豆遇上更俏皮的鱿鱼须，会发生什么？色彩与味道之间奇妙的化学反应，酿造出这道奇妙的蔬食料理！
蔬食｜鱿鱼清炒荷兰豆的做法与步骤
- 第1步.
准备食材： 鱿鱼须洗净切成4cm长段，荷兰豆去头尾，胡萝卜切片，生姜切丝，大蒜切末。
- 第2步.
锅下适量油，油热至七成熟，放入鱿鱼须，炒至卷起。
- 第3步.
加入生抽、料酒，翻炒上色。
- 第4步.
重新起锅，加入少许油爆香姜丝、蒜末，加入荷兰豆和胡萝卜片，炒至断生加入盐。
- 第5步.
加入鱿鱼须，翻炒均匀即可。
- 第6步.
出锅、摆盘，开动！
