酸菜猪肉馅饺子配方（特别，好吃😋）

酸菜猪肉馅饺子配方（特别，好吃😋）的食材和调料

食材
酸菜………………… 300克猪五花肉…………… 250克葱末………………… 15克姜末………………… 10克胡椒粉少许香油2小匙精盐1小匙味精适量生抽1大匙腐乳汁4小勺

第1步.
1　将酸菜去根和老叶，用清水洗净，挤去水分，再用快刀剁成碎粒。 2　猪五花肉去除筋膜，用清水洗净，沥去水分，剁成肉蓉，放在容器内。 3　再加入葱末、姜末、酸菜、精盐、味精、生抽、腐乳汁、胡椒粉、香油拌匀成酸菜猪肉馅料。

炖酸菜时放些腐乳汁和韭菜花味道非常好，不妨试一下。