泡椒萝卜凤爪

泡椒萝卜凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   水.花椒.姜，一起放入锅中，水煮开后放入鸡爪，煮10到15分钟，关火，把鸡爪捞出过下凉开水，再放入凉开水火冰水中泡

   
2. 2.

   白萝卜切条状，用盐腌制30分钟，可去除白萝卜的涩辣味，盐好后白萝卜会变软，出水多，把水倒掉，晾干

3. 第3步.

   把鸡爪切块，好入味

   
4. 第4步.

   调酱汁（料酒.泡椒.盐.少许糖.喜欢吃辣点的可以放点指天椒.醋.蒜泥.姜末.少许凉开水）

   
5. 第5步.

   把凤爪还有萝卜放入瓶子里，倒上酱汁，放冰箱隔天就可以吃了哈。