外脆内陷多汁的豆腐肉丸子
外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
豆腐压碎，加入淀粉/地瓜粉/玉米粉，鸡蛋搅拌
- 第3步.
再把肉末&调味料加入，拌匀
- 第4步.
搓成圆形，下锅油炸
- 第5步.
油炸至金黄色，即可捞起
- 第6步.
配上酸酸甜甜的糖醋汁，超下饭的
小贴士
糖醋汁:
白醋三汤匙，番茄酱三汤匙，白糖两汤匙，水三汤匙。
做法:爆香适量蒜米，倒入调味品，煮滚即可
准备食材
豆腐压碎，加入淀粉/地瓜粉/玉米粉，鸡蛋搅拌
再把肉末&调味料加入，拌匀
搓成圆形，下锅油炸
油炸至金黄色，即可捞起
配上酸酸甜甜的糖醋汁，超下饭的
糖醋汁:
白醋三汤匙，番茄酱三汤匙，白糖两汤匙，水三汤匙。
做法:爆香适量蒜米，倒入调味品，煮滚即可
