涮火锅剩下的牛肉卷（羊肉卷）这样处理，香得嘞！
涮火锅剩下的牛肉卷（羊肉卷）这样处理，香得嘞！的做法说明
冬天和火锅很配哦，但不是每次都能把所有食材消灭干净。羊肉卷、牛肉卷经常会剩，第二顿接着吃火锅有些腻，不妨试试孜然料理。操作简单，味道赞，只需两种食材。这次用的是牛肉卷，羊肉卷也可以，步骤一样。
涮火锅剩下的牛肉卷（羊肉卷）这样处理，香得嘞！的做法与步骤
- 第1步.
充分解冻肉卷
- 第2步.
洋葱切条待用
- 第3步.
锅中倒油，洋葱爆香
- 第4步.
炒至肉变色，加料酒和生抽继续翻炒
- 第5步.
然后加入孜然粉孜然粒和辣椒面
- 第6步.
关火钱撒盐，最后盛出，如果吃火锅有剩的香葱和香菜可以撒上去，没有也不影响口感。
小贴士
肉一定化透再放锅里炒，注意大火翻炒，小心粘锅
