快速包大包子
快速包大包子的做法说明
每次吃大包子总是能想起老家奶奶，每次放学回家奶奶总是会给我们包大包子拿到学校。很温暖，希望大家可以学会，很简单。希望出门在外的人可以感受到温暖
快速包大包子的做法与步骤
- 第1步.
包30个包子的量，面粉
- 第2步.
酵母粉发酵
- 第3步.
酵母粉数量按照1:3比例
- 第4步.
搅拌
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
放水
- 第7步.
如果干就多放点水。和成面团
- 第8步.
放在50度的水分盆里加速发酵
- 第9步.
用一个保鲜膜或者一个大塑料袋把和好的面放在盆里密封
- 第10步.
面发好
- 第11步.
揉面团醒大概3分钟
- 第12步.
大包子馅；芹菜，白菜，香菜，猪肉盐，大葱，十三香
- 第13步.
用刀切成小段，然后用擀面杖擀成薄片，包大包子这个片面需要厚一点
- 第14步.
方一勺馅
- 第15步.
包馅折后再折
- 第16步.
一定等几分钟，这样成型的比较好看。做出来比较好吃
- 第17步.
做好
小贴士
很快，很简单
