核桃红糖薯心土司

核桃红糖薯心土司的做法说明
用汤种做了这款土司,核桃仁的酥脆和内里土司的柔软,红糖薯心的香甜完美搭配。
核桃红糖薯心土司的做法与步骤
- 第1步.
汤种准备。汤种材料混合在一起搅拌均匀盖上保鲜膜,常温静置4~5小时,待粉团起泡泡即可和面包主材料(除黄油外)混合在一起揉面,揉面15分钟放入黄油,继续揉面20分钟,分割发酵,(这个份量一共做了四个肉松面包和一个小吐司),把小吐司的面团擀平,铺上一层蒸熟的红薯泥撒上一些红糖。
- 第2步.
把撒满红糖和红薯泥的面团卷起来放在小吐司盒里。
- 第3步.
入烤箱前撒些核桃仁,180℃,30分钟即成。
- 第4步.
红糖薯心香甜极了。