原味麻薯软包
原味麻薯软包的做法与步骤
- 1.
先将黄油隔水融化，放置室温。等待黄油降至室温时，将其它材料全部放入不锈钢盆里，搅拌均匀。
- 2.
将降至室温的黄油加入，用手搅拌。（完全不会粘手）
- 第3步.
将面团分割成20g/个，我做了19个。将其搓圆，放入烤盘中。
- 第4步.
烤箱预热170℃。预热后，将烤盘放入烤箱，170℃，烤25分钟。
- 第5步.
完成啦
小贴士
鸡蛋不要从冰箱里拿出来就用，一定要放置到常温才可以使用。黄油隔水融化后，需要降至30℃才可以使用。鸡蛋的量不好控制，我是鸡蛋和水的总量控制在150g。
