瘦肉滑粉

瘦肉滑粉的做法与步骤

1. 1.

   切好西兰花，白菜（或自己想吃的任何蔬菜），生姜切片备用。

2. 2.

   瘦肉切片，过水捞出，盛入碗中。

3. 3.

   加入适量生抽，料酒，食盐，白胡椒红薯粉搅拌均匀。

4. 第4步.

   开水下锅，放入生姜，肉片，白菜，西兰花，（粉丝）。 煮15分钟后，加入适量盐，味精，（喜酸可加适量白醋），起锅。