翻沙芋头

翻沙芋头的做法与步骤

1. 第1步.

   荔浦芋头切小块

   
2. 第2步.

   油锅炸熟（用筷子子戳开，外酥里嫩即可，一定要炸熟哦）

   
3. 第3步.

   捞出控油

   
4. 第4步.

   清干炒锅，加入水、白糖；将糖熬制到冒细泡，有一定的稠性，明显状态不一样时，倒入芋头，关火，不停翻炒。

   
5. 第5步.

   当锅内呈现白糖细沙状态，芋头裹汁在上面后，即可盛盘出品。趁热享用。