找到最适合自己的~~雪花酥

找到最适合自己的~~雪花酥

找到最适合自己的~~雪花酥的做法说明

试了网上多款雪花酥的配方,然后又增增减减的才最终找到适应自己口味的。本人不太喜欢太甜的东东却又挡不住雪花酥的诱惑,so不断调整后才有此篇。

找到最适合自己的~~雪花酥的食材和调料

黄油40克
棉花150克
奶粉50克
饼干160克
干果100克
双莓80克

找到最适合自己的~~雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油小火融化,一定要小火哦

    找到最适合自己的~~雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入棉花糖,还是小火

    找到最适合自己的~~雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    继续小火,待棉花糖充分融化能拉出丝的状态

    找到最适合自己的~~雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉

    找到最适合自己的~~雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    迅速并充分拌匀。如果觉得温度高可以适当离火

    找到最适合自己的~~雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入你喜欢的干果和果干。带上手套用手反复捏来捏去攥来攥去^_^

    找到最适合自己的~~雪花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入烤盘中压实整形

    找到最适合自己的~~雪花酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    两面均匀撒上奶粉。等待~晾凉

    找到最适合自己的~~雪花酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切适口大小的块状

    找到最适合自己的~~雪花酥的做法步骤 第9步

小贴士

1.切记加热过程全程小火!
2.棉花糖充分融化,奶粉充分拌匀!
3.干果可根据喜好自行调整,我用了杏仁腰果花生
4.果干用的是蔓越莓和蓝莓

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