客家米酒焖艾蛋
客家米酒焖艾蛋的做法说明
暖宫健康食谱，客家人坐月子经常吃到。
客家米酒焖艾蛋的食材和调料
| 艾叶 | 200g |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 客家甜米酒 | 半碗 |
客家米酒焖艾蛋的做法与步骤
- 第1步.
艾叶择好去根清洗干净 取适量 尽量切碎 干锅炒一下 炒干水分 然后把炒干的艾叶晾干 打入两个鸡蛋加适量盐 搅拌均匀 热锅加油 倒入搅拌好的艾蛋 煎至成形熟透 加入客家甜酒半碗 再加开水适量（要喝汤的朋友可以多加米酒和开水） 汤水开了再焖三分钟 出锅 忘了拍照 谢谢各位！
- 第2步.
成品图
暖宫健康食谱，客家人坐月子经常吃到。
| 艾叶 | 200g |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 客家甜米酒 | 半碗 |
艾叶择好去根清洗干净 取适量 尽量切碎 干锅炒一下 炒干水分 然后把炒干的艾叶晾干 打入两个鸡蛋加适量盐 搅拌均匀 热锅加油 倒入搅拌好的艾蛋 煎至成形熟透 加入客家甜酒半碗 再加开水适量（要喝汤的朋友可以多加米酒和开水） 汤水开了再焖三分钟 出锅 忘了拍照 谢谢各位！
成品图
