【德式烘焙】圣诞预热——杏仁“土豆”球 Marzipan - Kartoffeln
【德式烘焙】圣诞预热——杏仁“土豆”球 Marzipan - Kartoffeln的做法说明
又到德国雪花纷飞的冬天，圣诞的味道越来越浓
提起Marzipan，你可能会觉得陌生
但德国人对它的喜爱，超过你的想象
圣诞节的餐桌上，必定少不了杏仁膏的身影
简单的四种原料，无需烤箱的制作过程
但细腻绵软的口感，浓浓的杏仁香气，会让你入口难忘
杏仁膏做成小球，滚上一层可可粉
德国人幽默的将其称为杏仁“土豆”球
一颗小球，带来甜蜜的温暖
一起来试试吧！
感谢来自chefkoch.de的配方及做法！
【德式烘焙】圣诞预热——杏仁“土豆”球 Marzipan - Kartoffeln的做法与步骤
- 第1步.
取一只干净的大碗，加入配方中全部糖粉、杏仁膏、樱桃酒，将其揉匀
- 第2步.
接着将其分成约15g一个的小球，揉圆，再加入可可粉，轻轻晃动容器，使每个小球表面沾上可可粉
- 第3步.
这道传统的圣诞甜品Marzipan - Kartoffeln 就做好了！
