浓郁香味的红烧口蘑
浓郁香味的红烧口蘑的做法说明
蘑菇是我最喜欢吃的一类食物。
鲜香浓郁，口菇，草菇比较常见
口蘑性平无忌口，
预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥
适合各类人群食用
浓郁香味的红烧口蘑的做法与步骤
- 第1步.
市场选这种个头大小不一样的，不会太白的。
- 第2步.
切去黑色的根儿，中间一分为二。
- 第3步.
准备好葱和蒜。
- 第4步.
葱根那部分和肉炒到变色。放一点酱油。
- 第5步.
加入蘑菇拌匀，放糖，盐，倒一点料酒。千万不要加水。
- 第6步.
拌匀后迅速盖上锅盖。
- 第7步.
小火，蘑菇自身的水份会慢慢渗出。
- 第8步.
炖到出香味儿，开盖大火收汁。
- 第9步.
收到快浓郁了，放蒜，汤汁浓郁以后放葱叶。
- 第10步.
蘑菇的鲜香味道。
小贴士
糖增鲜，绿菜和蘑菇都放少许
