姜黄炒饭+先羽仙饺子
姜黄炒饭+先羽仙饺子的做法说明
姜黄的营养成分对人体帮助还满多的,只是提醒孕妇、生理期间勿食,一般人皆可食用,洒在炒饭上增添风味也可以促进食欲,土豆吃了人生一大碗!
姜黄炒饭+先羽仙饺子的食材和调料
| 小磨坊姜黄粉 | 适量 |
| 黑豆荫油 | 适量 |
| 鸡翅 | 4支 |
| 白米 | 1杯 |
| 猪绞肉 | 半盒 |
| 敏豆丁 | 6-7支 |
| 红萝卜丁 | 半节 |
| 洋葱丁 | 1/3颗 |
| 香肠丁 | 1条 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 蒜头 | 3颗 |
| 冰糖 | 1匙 |
| 味霖 | 1匙 |
| 香油 | 1匙 |
| 油 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
| 葱花 | 2支 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 1杯 |
姜黄炒饭+先羽仙饺子的做法与步骤
- 第1步.
铸釜锅先煮白饭,将洗净白米放入锅中加入水(1:1)开大火煮滚后盖盖转小火煮10分钟后熄火,焖10分钟即可完成,米饭先放凉备用
- 第2步.
锅中洗净加入猪油1匙开中火煮到油化
- 第3步.
鸡蛋打散放入锅中搅拌
- 第4步.
放入香肠拌炒香气后,加入洋葱丁、 红萝卜丁、敏豆丁拌炒
- 第5步.
再加入白饭拌炒均匀
- 第6步.
白饭上撒上小磨坊姜黄粉拍6-7下再撒上盐少许即可完成
- 第7步.
鸡大翅用厨刀沿着骨头边边去下骨头备用
- 第8步.
猪绞肉跟葱花、蒜头、黑龙黑豆荫油2匙在搅拌机搅拌均匀后
- 第9步.
装入袋中在角角剪个洞口
- 第10步.
把绞肉挤入鸡翅中用竹签固定封口
- 第11步.
煎盖预热3分钟加入油在锅内抹平均,放入鸡翅煎到两面金黄(此时要用小火慢煎)
- 第12步.
调至照烧酱,碗中加入黑龙黑豆荫油3匙、冰糖1匙、味霖1匙、香油1匙调制均匀
- 第13步.
抹在烧烤好的金黄鸡翅上待酱汁稍微收汁后即可完成
小贴士
煎盖预热后再放入油的这种煎法能让鸡翅在煎烤时不容易黏锅
