猪肉鲜虾韭菜水饺

猪肉鲜虾韭菜水饺

猪肉鲜虾韭菜水饺的做法说明

想吃饺子,就去买材料,然后边看剧边包饺子。时光惬意而美好~

猪肉鲜虾韭菜水饺的食材和调料

猪肉260克
韭菜100克
虾仁100克
饺子皮30只
香油1勺
生抽2勺
15克
食用油10克
原味鲜15克

猪肉鲜虾韭菜水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗韭菜,切碎。剁肉馅。清洗虾仁,去除虾线,把洗干净的虾仁放到肉馅上,剁碎。

    猪肉鲜虾韭菜水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾仁剁碎后,把肉馅和虾剁均匀。这时候能闻到好鲜的味道~

    猪肉鲜虾韭菜水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将剁好的肉馅虾仁,与切好的韭菜均匀混合。找个大点的容易,搅拌。不好搅拌均匀,就把手洗干净后,用手来拌均匀也可以。

    猪肉鲜虾韭菜水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌好后,往馅中依次加入老抽、香油、食用油、盐、原味鲜(用原味鲜替代了葱姜蒜沫,没有的话可以用它们替换此食材即可),并用筷子顺着一个方向搅拌均匀。此时馅准备完成。

    猪肉鲜虾韭菜水饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    由于我是买的现成的饺子皮,所以馅好之后,就可以包饺子啦。发挥想象,把馅装进去,皮封好,一个饺子就完成啦。此处是颗心❤。包个饺子都是爱你的形状呦~

    猪肉鲜虾韭菜水饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饺子包完。等水沸腾之后,把饺子下锅,水开之后继续煮5分钟,就可以出锅,吃热腾腾的饺子啦。

    猪肉鲜虾韭菜水饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    热腾腾,香喷喷的饺子出锅咯~

    猪肉鲜虾韭菜水饺的做法步骤 第7步

小贴士

1.可以在饺子还剩四五个快包完的时候,把水烧着,这样包完就差不多烧开了。
2.饺子下锅后,可以用铲子背退几下,不要太多翻动,不然容易破。
3.煮饺子的过程中可以做个小醋碟,包几瓣蒜,为开心的吃起来做准备~
4.吃完饺子,喝一碗饺子汤,原汤化原食~nice~

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