羊肚菌枸杞红枣党参鸡汤
羊肚菌枸杞红枣党参鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
去干货店买上述干货，一个人吃的话不用太多，喔，不像我，我可是一只有家室的长颈鹿。 洗净，丢锅里备用。 (不用泡发，因为炖汤要很久的)
- 第2步.
砍半只鸡，刀功不OK可以让鸡档帮忙砍小块。 (我就是那个刀功不好的。)
- 第3步.
洗净，等水开，再丢进去过一下水。
- 第4步.
目的是为了去血污以及避免汤里面太多杂物和泡泡。
- 第5步.
煮成这样就OK啦
- 第6步.
捞起丢进电饭锅里面。
- 第7步.
咕噜咕噜，煮够两个小时，然后适量的盐加进去。
- 第8步.
现在，开启你的养生模式8。
小贴士
1.鸡肉过水的步骤不能少，不然汤煮出来会不够清，会浑浊的。
2.电饭锅煮的话会有蒸汽水流出来，建议垫一块布吸水，避免湿漉漉的。
3.由于本鹿此次双十一剁手比较严重，需要多补血，所以枸杞和红枣会放多一点，这个看个人放适量就行，没有什么影响，放多会上火昂。
4.桂圆的作用是让汤甜甜的，想和甜甜的汤可以放多五六粒。
