乐活教主的美食之——酸辣大白菜
乐活教主的美食之——酸辣大白菜的做法说明
上次做白菜包剩了不少白菜帮，炒着吃，酸辣爽口！
使用工具：家中常用厨具
操作时间：20分钟左右
适用人数：2-4人
乐活教主的美食之——酸辣大白菜的做法与步骤
- 第1步.
大白菜取上面的部分，洗净，去叶留菜帮。中间一切为二，再切四。
- 第2步.
干辣椒切小段、姜蒜洗净切末。拿一小碗，加盐、醋、生抽调匀待用。
- 第3步.
热锅冷油，倒入50毫升左右菜籽油，下花椒、姜蒜片、干辣椒爆香。
- 第4步.
倒入白菜帮大火快炒两三分钟，加之前调匀的汁，翻炒均匀出锅。
- 第5步.
看上去就很好吃的样子哈~ 开胃、下饭~ 美食DIY就是这么简单！
小贴士
1. 大白菜取上半部分
2. 炒的时候大火快炒
3. 最后的汁倒入之前再次调匀
