美味的白菜猪肉饺
美味的白菜猪肉饺的做法说明
早上买不到饺子，灵机一动的我买了材料 [掩面] 下午老婆使用姑传秘方，然后的然后，新鲜美味的白菜猪肉饺完成 [歐耶]
美味的白菜猪肉饺的做法与步骤
- 第1步.
选了梅头肉，白瘦相间口感更好，顺便让超市小哥洗净搅拌机打碎，白菜切碎盛放，饺子皮盛盘待用
- 第2步.
将肉沫和菜混合，加1汤勺油，2小勺盐，搅拌均匀
- 第3步.
用汤勺舀一勺肉放在饺子皮中间，大拇指蘸点水，对折并沿着饺子边沿捏紧，一只饺子即可完成，以此类推
- 第4步.
保鲜膜撕开铺满蒸盘，将饺子有空隙地摆放开
- 第5步.
家里的蒸笼一次蒸两层，记得加水，水量约等于一层的1/3
- 第6步.
约15分钟后即可出炉，拿1个碟装陈醋或酱油，配上自己包的饺子，简直可以连吃两盘
小贴士
肉馅可看个人喜好加葱或其他食材，如胡萝卜。整盘铺上保鲜膜后可以刷一层油，薄薄的一层即可
