草鞋底葱油酥烧饼

草鞋底葱油酥烧饼的做法说明
天气冷了,烧点热粥热汤,配上一块烧饼,幸福就在眼前😍😍😍
草鞋底葱油酥烧饼的做法与步骤
- 第1步.
200克面粉加水150克、糖5克、盐2克、酵母2克放入面包机发面团程序,揉成面团醒发至2倍大
- 第2步.
喜欢自己炒的花椒盐,香(用买的椒盐可以省略2.3步骤)
- 第3步.
花椒盐4克放入研磨瓶中碾碎
- 第4步.
椒盐碗里加入40克面粉、适量葱花拌匀,松茸油60克烧热倒入面粉碗中拌匀成葱油酥,放凉备用
- 第5步.
发好的面团排气擀成长方形薄片、均匀抹上油酥
- 第6步.
由下而上卷起
- 第7步.
切成6等份
- 第8步.
两边捏合往中间折叠,封口捏紧
- 第9步.
翻面擀薄,刷上适量的水,撒上适量芝麻,用手轻轻按压
- 第10步.
放入烤盘,烤箱220度预热好烤10-12分钟
- 第11步.
出炉凉一会开吃