海苔肉松小贝

海苔肉松小贝的做法与步骤

1. 第1步.

   食材全部准备好。

   
2. 第2步.

   蛋白蛋黄分离至无油无水的容器内。

   
3. 第3步.

   蛋黄加入牛奶、砂糖、盐、玉米油 搅拌至均匀。

   
4. 第4步.

   筛入低筋面粉。

   
5. 第5步.

   Z字型搅拌均匀备用。

   
6. 第6步.

   蛋白内加入柠檬汁，白砂糖分3次加入蛋白内，打发至硬性发泡。

   
7. 第7步.

   取一半蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌均匀。

   
8. 第8步.

   将搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白霜内继续翻拌均码。

   
9. 第9步.

   混合好的蛋糕糊。

   
10. 第10步.

    将混合好的蛋糕糊倒入28✖️28金盘内，用硅胶铲抹平表面，进烤箱之前轻摔几下，震出蛋糕糊里面的大气泡，烤箱预热160度20分钟。

    
11. 第11步.

    取出蛋糕体稍微晾凉。

    
12. 第12步.

    用模具压出形状，心型、圆形模具都可以。

    
13. 第13步.

    蛋糕体里面和外侧整体摸沙拉酱。

    
14. 第14步.

    蛋糕体里面和外侧整体摸沙拉酱。

    
15. 第15步.

    放入海苔松内滚一圈即可。

    
16. 第16步.

    美味的海苔肉松小贝就做好了。

    
17. 第17步.

    一边做着一边吃着的我。

    
18. 第18步.

    轻松在家搞定海苔肉松小贝，满足想吃海苔肉松小贝的味蕾。

    
19. 第19步.

    自己做的吃着干净、无防腐剂。