紫薯芝士拉丝丸
紫薯芝士拉丝丸的做法说明
朱老师和周老师的甜点小课堂
紫薯芝士拉丝丸的做法与步骤
- 第1步.
紫薯整个放在蒸锅上 蒸熟后方便去皮 去皮后用小勺碾压成泥
- 第2步.
加入100g糯米粉，50g奶粉，搅拌均匀
- 第3步.
加入适量温水（不要太多哦）揉搓成大团 砸它几次，增加糯米黏度
- 第4步.
在大团中取一小块摊成饼，裹入适量芝士碎 再揉搓成小团
- 第5步.
放在蒸锅上，等待发胖
- 第6步.
不一会儿，就变得软胖胖，晶莹剔透
- 第7步.
开吃(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
小贴士
搓团的时候手上蘸点粉
想象着是在给男朋友做可能会更好吃💕
