胡萝卜牛肉包子
胡萝卜牛肉包子的做法说明
牛肉和胡萝卜是绝配，而且不像猪肉那么油腻，健康又美味～
胡萝卜牛肉包子的做法与步骤
- 第1步.
面粉放入盆中、一边放入酵母、旁边放白糖，对面放盐，倒入温水，揉面。然后盖上保鲜膜，发面一小时。
- 第2步.
牛肉馅中倒入老抽、生抽、油、姜末、十三香、向一个方向搅拌，然后放入洋葱碎、胡萝卜碎，最后放盐和香油，搅上劲儿。
- 第3步.
面发好后，撒些面再揉一下，然后在中间按一个小洞洞。
- 第4步.
把面弄成这样，开始做剂子。
- 第5步.
比饺子的剂子稍微大一些。
- 第6步.
按扁，开始擀皮儿。
- 第7步.
包好啦～
- 第8步.
放在锅里，二发15分钟，再蒸15分钟。关火后闷三分钟，出锅～还用多余的面揉了个小馒头^_^
