“八宝饭”
“八宝饭”的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡个三四小时。虾米用温水泡开。其他的都切小粒。
- 第2步.
热锅放猪油，如果没有用花生油也行啦，下糯米炒，炒到有粘性了加半碗水继续炒几分钟（火不要太大）。水炒干了继续加半碗水，放盐和白砂糖。炒均匀后再放全部配料炒香就行了。
- 第3步.
炒好的饭装到碗里，蒸二十分钟就完成了。
- 第4步.
蒸好趁热吃
小贴士
做菜得灵活一点，不能死跟菜谱和步骤。特别是调味，看着自己口味来。蒸出来后趁热吃，凉了糯米饭会有点硬。
糯米泡个三四小时。虾米用温水泡开。其他的都切小粒。
热锅放猪油，如果没有用花生油也行啦，下糯米炒，炒到有粘性了加半碗水继续炒几分钟（火不要太大）。水炒干了继续加半碗水，放盐和白砂糖。炒均匀后再放全部配料炒香就行了。
炒好的饭装到碗里，蒸二十分钟就完成了。
蒸好趁热吃
做菜得灵活一点，不能死跟菜谱和步骤。特别是调味，看着自己口味来。蒸出来后趁热吃，凉了糯米饭会有点硬。
