苹果暖冬华夫｜超幸福早餐【纯素】

苹果暖冬华夫｜超幸福早餐【纯素】的做法说明

天冷了，充满秋天味道的早餐总是感觉很治愈，暖暖的华夫配上肉桂苹果，浇上椰子奶油和枫糖浆，再撒上核桃或碧根果，每一口都是满足！！

👉#关于椰子奶油#
这里简单地说一下，之后可能会拍照出个菜谱。
👉将椰浆放入冷藏一晚打开罐子上面凝固的就是椰子脂肪，小心挖出（不要带到下面的液体）用打蛋器打发就好了。

第1步.
苹果去皮切块
第2步.
苹果放入锅中，加入适量水和肉桂，大火烧开
第3步.
烧开后盖盖子转中火，煮15分钟左右
第4步.
煮到水快干，苹果很软关火备用
5.
华夫机预热，大碗中混合面粉、糯米粉、泡打粉，小碗中混合亚麻籽粉和2汤匙水，静置5分钟（蛋的替代物）
6.
混合好的干性材料中倒入植物奶、香草精和亚麻籽蛋，混合均匀。
7.
混合好的面糊倒入预热好的华夫机，烤8-10分钟（华夫机不同烤制时间不同，烤到里面熟透外面金黄）
第8步.
放topping，煮好的肉桂苹果、坚果碎、枫糖浆，我还加了杏仁酱和用椰浆和素奶油奶酪打发的奶油。素奶油奶酪食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/103496253/