秘制可乐鸡翅

秘制可乐鸡翅的做法说明

我家小妞爱吃甜食，每次出去吃饭，就爱吃糖醋里脊，糖醋丸子☺，灵机一动，尝试个可乐鸡翅吧，兴许爱吃。结果一发不可收拾，每到周末必点的菜，不到六岁的孩子，每次都直接上手吃，一次5个左右，边吃嘴里边说，麻麻👩:“你真棒，真是太好吃了，给你点个赞👍”。

第1步.
买回来鸡翅，用水洗干净，冷水下过，煮至水沸腾，关火🔥；用温水把鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
第2步.
炒锅洗干净，倒入少许油，油烧热后，把姜片放入，煸出姜味，鸡翅用厨房用纸擦拭干表面水分（防止有水，油溅出），放入锅中，翻炒几次，加入少许老抽，生抽翻炒。加入百事可乐，大火十分钟，锅盖不用盖太严实，防止可乐冒出来😄，后转至小火🔥慢炖30min，等可乐剩的不多时，开盖，大火收汁，装盘，来吃！