果蔬饼干

果蔬饼干

果蔬饼干的食材和调料

黄油50克
16克
熟蛋黄1个
低筋面粉45克
玉米淀粉55克
果泥20克

果蔬饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化到牙膏状(打蛋头可以轻易穿透),加入砂糖,开最大档打发到黄油发白,呈小羽毛状就好了

    果蔬饼干的做法步骤 第1步
  2. 2.

    熟蛋黄用筛子过筛,用硅胶刀挤压过筛,筛好以后跟黄油一起高速打发均匀

  3. 第3步.

    加入果泥,用打蛋器打发均匀。然后用筛子筛入玉米淀粉和低筋面粉,用筷子搅成絮状,用手揉成面团,揉好以后装在保鲜袋常温静止十分钟以上,擀成面饼五六毫米左右

    果蔬饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上模具压出形状,烤箱上火150度,下火120度,30分钟,好啦!

    果蔬饼干的做法步骤 第4步

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