土豆烧肉

土豆烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   水灼肉，放料酒。沥干，双面煎肉至金黄色。用油将糖炒化变焦糖色，放煎好的肉炒变色，把所有调料放进去炒，再把土豆切成肉的大小放进去炒一下。加水盖过食材煮，可以砂锅煮40分钟，三分之一汤汁时放盐收汁。或者高压锅上气后12分钟。