新鲜蔗香蔓越莓果酱
新鲜蔗香蔓越莓果酱的做法说明
新鲜果香+蔗香～嗯～自然的味道～
由于黑糖未经加工提炼，所以甜甜中还带着一股淡淡的蔗香～
成品大约450ml左右～
新鲜蔗香蔓越莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
将新鲜蔓越莓洗净。
- 第2步.
放入锅内，加盖全程中小火煮25分钟左右，嗯先不用加水～
- 第3步.
煮一会之后蔓越莓会自然出浆，翻炒一下，看状态加一些水，如果太干就多加点，太多就少加点，做成自己想要的稠度～
- 第4步.
加入砂糖，炒至无砂糖颗粒。
- 第5步.
这一步可以试一试味道，要是还是太酸，可以多加点糖～太甜就多挤爆一些果子～如果不喜欢蔓越莓果酱爆浆的酸酸感觉，可以在炒的时候尽量把莓子压爆。
- 第6步.
翻炒至自己喜欢的状态和口味，就可以关火咯。
- 第7步.
完成啦！装瓶，放凉，冰箱保存😄
