火山土豆泥-土豆这么做，吃完能喷火

火山土豆泥-土豆这么做，吃完能喷火的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮，切块后放入蒸锅中蒸熟。

   
2. 第2步.

   将蒸好的土豆放入盆中，用擀面杖捶捣。

   
3. 第3步.

   再加入少许盐和黑胡椒粉，继续捶捣至土豆变得细腻绵软。

   
4. 第4步.

   锅中加少许油，油热后下入豆瓣酱炒出红油。

   
5. 第5步.

   再加入蒜蓉炒出香味，放入胡萝卜和青椒粒。

   
6. 第6步.

   倒入适量的老抽，生抽，蚝油和清水，加入猪肉末，翻炒均匀。

   
7. 第7步.

   用土豆泥在盘中堆成火山状，浇上炒好的肉酱，撒上葱花即可。

   
8. 第8步.

   颗粒状的蔬菜粒与肉末同汤汁一起从“火山”顶部倾泻而下，香甜的土豆泥裹上一层肉酱，瞬间让平凡的食材有了不凡的滋味！