桔皮三丝
桔皮三丝的做法说明
桔皮三丝这道菜
重点在桔皮
一定要选用 涌泉蜜桔的桔皮
涌泉蜜桔 吃桔带皮 天下一奇
果然没说错
一点苦味都没有
剩下的只有满满的桔香
桔皮三丝的做法与步骤
- 第1步.
选用涌泉蜜桔一个，洗干净，对半切开，挤出桔子汁。
- 第2步.
将果肉去掉，留下桔皮，用刀刮干净皮反面的白色部分。
- 第3步.
将刮好的桔皮放入清水中再次洗干净，切成丝。
- 第4步.
绿豆芽处理干净，莴笋切成丝
- 第5步.
将绿豆芽，莴笋丝放入锅中沸水煮到断生，捞出。
- 第6步.
准备一个容器将绿豆芽，莴笋丝，海蜇丝，加少许盐和海蜇丝里面的调料一起搅拌均匀，加入桔子皮丝。
- 第7步.
准备一个盘子，将搅拌好的拌菜装盘，最后淋上一勺橘子汁，可以享用拉！
