酸奶溶豆

酸奶溶豆

酸奶溶豆的做法说明

超好吃 入口即化!
比旺仔小馒头还细腻~

没传说中的那么难做
这个一定要试一试

配方很简单
也没有那么严苛 简单点不多说
配方做出来挺好
有改进会更新配方

酸奶溶豆的食材和调料

蛋白1个
5克
奶粉15克
玉米淀粉2克
浓稠酸奶15克

酸奶溶豆的做法与步骤

  1. 1.

    1. 蛋白➕糖 打发至硬性 2.酸奶➕奶粉淀粉 均匀翻拌 (我用的成人甜奶粉) 3.第1和第2步混合翻拌 注意手法不要消泡 4.装入裱花袋

  2. 2.

    5.烤箱提前预热100度,挤入盘中100度60-70分钟即可。 6.出炉后会很快散热 装入盒子中密封保存防潮。 注意 ⚠️如果溶豆拿出来扣不下粘油纸 就证明还没有烤好 继续放进去烤一会 直到能扣下来不沾油纸证明烤好了。

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