养生芝麻糕
养生芝麻糕的做法说明
软香口味，适合牙口不好的人
养生芝麻糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣去核剪碎，核桃剥好微波炉加热5分钟左右（有香味了就是熟了），黑芝麻小火炒熟（炒到出香味，噼噼的飞出来即可）所有配料放入盘中备用
- 第2步.
加入红糖、麦芽糖、水，大火烧开至冒泡后开小火熬糖浆
- 第3步.
糖浆熬制浓稠（片状挂旗状滴落）
- 第4步.
放入配料（芝麻最后放）迅速拌均匀
- 第5步.
拌好的原料倒入烤盘里
- 第6步.
趁热用擀面杖压紧实后（一定要压紧）擀平
- 第7步.
放置至不烫手后切片
- 第8步.
看得见的营养——软香芝麻糕
小贴士
1、如果想吃软香口感的——糖少熬一下，糖浆倒挂三角形小些。
2如果想吃脆香口感的——糖稍微熬久一点，糖浆倒挂三角形就会大点。
3、如果说切起来不成形，记得放入速冻里定型一下再切
