霸王面
霸王面的做法说明
霸王面，这个名字是我儿子给这道面起的，由来很简单，我家先生偶然看到这样一个面的做法，很感兴趣，于是回家试了试，居然味道很不错，但是不知道叫什么名字，于是小朋友说：“这是爸爸做出来的面，应该叫爸爸面。”后来取了谐音加它霸王面吧！这名字够霸气吧？😆
这是很家常的一种做法，快手又好吃！
霸王面的做法与步骤
- 第1步.
大豆酱用这个宝泉比较地道哈，买不到或者有自己喜欢的口味的大酱请随意。
- 第2步.
尖椒切丝不用太细，西红柿切片，大酱倒碗里加一点清水和糖，鸡蛋打散备用。
- 第3步.
起油锅鸡蛋炒8成熟，不用炒太碎太熟。
- 第4步.
炒锅加油西红柿尖椒下锅炒。
- 第5步.
尖椒出香味，倒入鸡蛋，翻炒几下。
- 第6步.
倒入调好味的大豆酱，调中火，大豆酱容易糊锅，注意不停搅拌。
- 第7步.
西红柿几乎煮烂，尖椒也变软后，就差不多该出锅了。
- 第8步.
煮熟面条，捞出来浇上“霸王酱”美美的开餐吧！
小贴士
这面超简单，真没什么贴士好写的，非要写的话也就是别糊锅！！！
