【（第一次）烘焙小笔记】无黄油红糖黑芝麻酥脆饼干🍪

【（第一次）烘焙小笔记】无黄油红糖黑芝麻酥脆饼干🍪的做法说明

终于，我昨天拥有了烤箱
人生第一次烘焙第一次做饼干嘿嘿
没想到第一次做的这个饼干香到上头！红糖黑芝麻的香气简直了！
借鉴了别的方子的方法，记一下按自己口味调整的用量，免得下次烤的时候忘记辽
还有顺便记一下自己随意鼓捣的乱七八糟的新东西小笔记

1.
油➕糖➕鸡蛋充分搅拌到乳化（看不到油了）
2.
过筛加入面粉泡打粉，加入黑芝麻粉
3.
用刮刀搅拌搅拌搅拌充分（划重点）充分的搅拌均匀成团
4.
把面团放进保鲜膜整理形状（搓圆/按方成长条）放进冰箱冷冻半小时左右
第5步.
可以去预热我的烤箱了【180度】（我的温柔烤箱温度偏低要多扭一点高一点温度就好）拿出冰冰的面团切成一片片（薄厚看心情）太喜欢黑芝麻了加的多看起来黑漆漆的铺在烤盘上铺好
第6步.
【180度】这次烤了【20min】时间按切的薄厚调整：这次切的厚度不是很薄，按着外面吃的曲奇厚度切的，第一次做切的厚度好像都不太一样……
第7步.
呜呜呜好好吃哦酥酥脆脆超级香做饼干比我想象的简单好多诶嘿嘿明天还想烤
第8步.
我的红糖有一点结块，但我觉得这样烤的时候有一点爆出来感觉更好？？？？
第9步.
黑麻麻的考完之后好像颜色还蛮正常有了烤箱要更肥了😭