鱼头豆腐青菜汤
鱼头豆腐青菜汤的做法说明
鱼头汤是我最爱的汤饮之一
我爱吃肉但不是很喜欢喝肉汤
鱼汤是例外
奶白色的汤配上微辣的胡椒粉
一碗下肚
胃瞬间暖了
平常一般煮鱼头豆腐汤
但是
在懒人的厨房里
加上一小把青菜
又省了炒青菜的功夫了
想想
又暗自欢喜了一把
鱼头豆腐青菜汤的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切块，姜切片，鱼头剖开
- 第2步.
热锅下油，先把鱼头煎微黄
- 第3步.
倒入两碗开水，放入豆腐，盖上锅盖大火滚汤，大概六七分钟后加入一小把小白菜，继续两分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉，关火，出锅(可根据个人喜好加入香菜或者葱花)
