喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮

喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮

喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法说明

最近天气变化太大,咽喉不适,就想吃点汤汤水水的东东,正好家里有好些个来自妈妈的爱的番茄,以及来自爸爸的爱的鸡蛋,不如就来碗番茄鸡蛋面吧?酸酸甜甜一定很好吃(想象中的)🤔🤗

喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的食材和调料

西红柿4个
鸡蛋4个
面条2份
1根
4瓣
1丢丢
蕃茄酱随意放,你开心就好
更1丢丢

喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄划个几道,扔进热水了泡着,待会好去皮

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在泡番茄🍅的时候抓紧时间切蒜、切葱花,葱花上最后放进去用来装好看的,因为葱白部分生吃太重口味,我一般不要,或着可以跟蒜一起呛锅

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄泡辣么一会,剥好皮之后,切成小粒小粒。不是我刀工不好,而是有些大有些小,煮起来口感就丰富了呀

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    四个鸡蛋打均匀,加点儿盐,搅匀咯

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下锅爆香蒜蓉和葱白,葱白可以不加,我一会儿就会挑出来

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    番茄碎扔进去中火炒,炒到出沙、又出汁儿的感觉,就倒入烧开热水,让它们在锅里小火煮煮煮着

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    番茄汤在煮的时候,另起一个锅炒鸡蛋,炒成团儿,嫩一点儿没关系,因为待会还要稍煮一下

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    番茄汤煮得差不多的时候,也就是你觉得开心的时候,就可以把炒好的鸡蛋扔进去,加番茄酱、加盐、还有一小勺糖(我不喜欢吃显著甜的,就意思意思放了点),稍微搅匀,就可以关火了

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    另起一锅煮好面,加入新鲜滚热辣的番茄鸡蛋汤,再加一小撮葱花装饰一下就大功告成了!👏👏👏👏👏👏👏

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这是实际只见番茄只见蛋不见面版🤗

    喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮的做法步骤 第10步

小贴士

有些朋友喜欢一开始炒鸡蛋,把鸡蛋舀出来后再进行爆油锅、炒番茄的步骤,这样很好,因为可以少洗一个锅。而我为什么要另起一锅呢,因为我忘记一开始就炒鸡蛋了!!!😭😭

菜谱下血本,用了4个番茄4个鸡蛋,2人份,料会很多很多,只看到番茄鸡蛋看不到面,我好不容易才把面撩上来摆拍的,自己吃就是任性

伪美食家说满分10分的话,这碗面可以打5分,肿么可能,这碗番茄鸡蛋面这么好吃的面,起码可以打个8分好吧~🤷‍♀🤷🏻‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏽‍♀️🤷🏾‍♀️🤷🏿‍♀️

美食资讯

喏,给你煮碗番茄鸡蛋面。面呢?!😮相关菜谱大全