掉渣酥饼

掉渣酥饼

掉渣酥饼的食材和调料

面皮:低筋面粉500克
细砂糖20可克
色拉油100克
油酥:面粉400克
热油200克
馅料:花生碎,黑白芝麻,白,熟面粉

掉渣酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    500克面粉,100克油,20克白糖混合用250克温水和成面团,醒放20分钟。

    掉渣酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    400克面粉200克油180℃热油拌匀

    掉渣酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黑白芝麻炒香,熟花生碎白糖,炒熟的干面粉伴匀

    掉渣酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醒好的面擀薄,包上油酥

    掉渣酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再次擀薄

    掉渣酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀薄的面卷起来搓条出大小均匀的挤子压薄片包馅料收口

    掉渣酥饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    电饼铛升温放一点油双面加温烤熟

    掉渣酥饼的做法步骤 第7步

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